Berggasthof
Lassen Sie sich von unserer Küche mit original österreichischen Schmankerl verwöhnen.Zu unseren Spezialitäten zählen:Ripperl (auf Vorbestellung)Hutessen (auf Vorbestellung)Pinzgauer KasnockenPinzgauer BrettljausnHolzoffenbrotgerichte
Speck
Hierfür verwenden wir bestes heimisches Schweinekaree und lagern
es eingesurt mind. 4 Wochen in einem Holzfaß aus Lungauer hochgebirgslärche.
Danach wird das Fleisch in kaltem Rauch aus Erlenspänen geräuchert.
"Guter Speck braucht seine Zeit" !
Hierfür verwenden wir bestes heimisches Schweinekaree und lagern
es eingesurt mind. 4 Wochen in einem Holzfaß aus Lungauer hochgebirgslärche.
Danach wird das Fleisch in kaltem Rauch aus Erlenspänen geräuchert.
"Guter Speck braucht seine Zeit" !
Holzofenbrot
Zu den Spezialitäten unseres Hauses gehört das
aus reinem Natursauerteig ohne jegliche chemische Zusätze.
Das Brot erhält seinen unvergleichlichen
Geschmack durch den Backvorgang in
einem durch Fichtenscheiter befeuerten Steinbackofen.
aus reinem Natursauerteig ohne jegliche chemische Zusätze.
Das Brot erhält seinen unvergleichlichen
Geschmack durch den Backvorgang in
einem durch Fichtenscheiter befeuerten Steinbackofen.
Unser Berggasthof ist der ideale Ort für Ihre Feier!
Ob Hochzeit, Taufe, Firmenfeier unser uriger Gastraum bietet Platz für bis 300 Personen zu 190 Sitzplätze.